Быстро замороженная черешня при оттаивании полопалась. Что было не так?

Была отобрана только самая спелая и целая, вымыта. Заморожена в сухом виде.
2 года назад от Вера Светлова

1 ответ



0 голосов
Я черешню замораживаю, удалив косточки, половинками.
У вас скоре всего быстрая разморозка, кристаллы льда разорвали клеточную оболочку, вот она и полопалась
2 года назад от Кристина Попова

Связанные вопросы

2 ответа
скажите пожалуйсто рецепт самой простой, обычной браги но вкусной
13 лет назад от человек
2 ответа
Вопрос к технологам мясо переработки - где нормальная колбаса? неужели всё воруете?
9 лет назад от Юрий Филонов
1 ответ
Не шлифованный рис нормально ли будет для фаршировки перца?
8 месяцев назад от azat munzarov