Все о еде
Войти
Регистрация
Оливье. Откуда название?
О по-французки, вода. Лив, жизнь. Получается вода жизни leau de la vie звучит о де ла ви или сокращенно, о-лив-е. А если по-латыни вода жизни аква витте, это водка, то получается и оливье носит е название? На мой взгяд так и задумал автор салата, выбрав в России себе такую фамилию. С тех пор пьем водку и оливье закусываем.
1 год
назад
от
валюшик
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Салат назван в честь своего создателя — повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале 1860-х ресторан французской кухни Эрмитаж. В те годы считалось особым шиком, когда обеды готовил повар-француз, прославившийся изобретенным им салатом оливье, тайну которого он никому не открывал. Почему салат называется Оливье. очевидно, что название салата произошло от того самого изобретательного французского повара Оливье.
1 год
назад
от
Галина Дедова
Связанные вопросы
1
ответ
А имбирь, он хотя-бы немного, съедобный ?
7 годов
назад
от
angelinka RAS
1
ответ
Как вы печёте открытые пироги в мультиварке? Ведь такой пирог нельзя перевернуть, иначе вся начинка вывалится
6 годов
назад
от
Александр Сайков
1
ответ
нашел ликер Bayleys 2007 года разлива
8 годов
назад
от
Даша Вереютина