Как вкусно потушить мясо акулы? Какой соус?

2 года назад от ПОНОМАРЬ

1 ответ



0 голосов
Акулье мясо (кроме плавников) надо долго, не мене суток, а лучше пару, вымачивать в холодной воде, меня её несколько раз. Это связано с особенностями биохимии представителей отряда Chondrichthyes, к которым акулы относятся.
2 года назад от KandiForro81

Связанные вопросы

8 ответов
По какому рецепту вы чаще всего готовите блинчики?
12 лет назад от Мария Винокурова
1 ответ
Мои любимые чипсы - с сыром, а какие ваши?
1 год назад от Ульяна Матюнина
2 ответа
Чем так прославилась итальянская кухня - это же тупо макароны? если честно это не очень
1 год назад от Виктор Клинков