Все о еде
Войти
Регистрация
В Москве есть молдавский магазин?
Маринованная капуста для голубцов нужна. Или где ещё можно листы маринованной капусты?
1 год
назад
от
Полина Зимина
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Винный есть магазинчик, я там винишко покупаю и коньяк Нистру, очень нравится весьма! А про такое не знаю, мне кажется- проще и быстре самостоятельно замариновать, благо Тырнет, рецептов целая Вселенная!
1 год
назад
от
Ирина армянинова
▲
▼
0
голосов
Да нет, такого магазина в столице не существует. Привозить такие продукты из Молдовы нерентабельно, только оптовые поставки яблок, винограда, вина и т. д. Да и мариновать капусту для голубцов не так сложною.
Капуста – 1 кочан
Корень хрена – 1 шт.
Зерна горчицы
Петрушка
Для рассола
Вода – 1 л
Соль – 3 ст. л.
Сахар – 1 ст. л.
Способ приготовления
Вырезаем кочерыжку у кочана капусты. Опускаем е в кипящую и подсоленную воду, отвариваем, а затем вилкой снимаем листочки по мере их готовности.
Листья охлаждаем, а затем срезаем уплотнения с краю листочка. Складываем по несколько листков капусты (4-5 шт. ) и сворачиваем рулетиками, которые плотно выкладываем в чистые банки. На дно банки можно выложить корень хрена, несколько зернышек горчице.
Готовим рассол: воду смешиваем с сахаром и солью, доводим до кипения.
Подготовленные листья капусты заливаем горячим рассолом, закатываем. Охлаждаем и храним в прохладном месте.
Перед приготовлением листья капусты можно вымочить в холодной воде, чтобы убрать лишнюю соль.
1 год
назад
от
Святой Слав
Связанные вопросы
1
ответ
какую канцелярию купить на поступление в училище на повора-официанта?
6 лет
назад
от
Янчик
2
ответа
Как выгодне всего готовить целую курицу
1 год
назад
от
Гедония
1
ответ
Говяжье сердце что из него приготовить ?
9 лет
назад
от
Алексей Мудрак