В Москве есть молдавский магазин?

Question

Маринованная капуста для голубцов нужна. Или где ещё можно листы маринованной капусты?

Answer 1

Винный есть магазинчик, я там винишко покупаю и коньяк Нистру, очень нравится весьма! А про такое не знаю, мне кажется- проще и быстре самостоятельно замариновать, благо Тырнет, рецептов целая Вселенная!

Answer 2

Да нет, такого магазина в столице не существует. Привозить такие продукты из Молдовы нерентабельно, только оптовые поставки яблок, винограда, вина и т. д. Да и мариновать капусту для голубцов не так сложною.
 
 Капуста – 1 кочан
 Корень хрена – 1 шт.
 Зерна горчицы
 Петрушка
 Для рассола
 Вода – 1 л
 Соль – 3 ст. л.
 Сахар – 1 ст. л.
 
Способ приготовления
 
Вырезаем кочерыжку у кочана капусты. Опускаем е в кипящую и подсоленную воду, отвариваем, а затем вилкой снимаем листочки по мере их готовности.
 Листья охлаждаем, а затем срезаем уплотнения с краю листочка. Складываем по несколько листков капусты (4-5 шт. ) и сворачиваем рулетиками, которые плотно выкладываем в чистые банки. На дно банки можно выложить корень хрена, несколько зернышек горчице.
 Готовим рассол: воду смешиваем с сахаром и солью, доводим до кипения.
 Подготовленные листья капусты заливаем горячим рассолом, закатываем. Охлаждаем и храним в прохладном месте.
 Перед приготовлением листья капусты можно вымочить в холодной воде, чтобы убрать лишнюю соль.