С какой стороны нагрев включать в духовке?

Во многих духовках есть режим где нагрев включается сверху, снизу или везде. В каких случаях какой режим включается?
2 года назад от Лариса Клименко

2 Ответа



0 голосов
Есть инструкция к каждой плите, уж там вобще всё подробно.
Что вы запекать то собрались? Чем выше подон, тем больше запекается корочка (физику помните? ) . Чем ниже, тем больше томление (я свинину по-французски туда ставлю) . У меня нагрев только снизу, конфорка.
2 года назад от кирилл панченко
0 голосов
У меня всегда работают оба тэна плюс обдув. Если изделие мелкое, например печенье или крылышки, то можно поставить только под верхний тэн. Только опыт даёт лучший вариант.
2 года назад от Юля Иванова

Связанные вопросы

1 ответ
6 лет назад от Адема Арынова
1 ответ
7 лет назад от Сэр Алекс Фергюсон