С какой стороны нагрев включать в духовке?

Во многих духовках есть режим где нагрев включается сверху, снизу или везде. В каких случаях какой режим включается?
1 год назад от Лариса Клименко

2 Ответа



0 голосов
Есть инструкция к каждой плите, уж там вобще всё подробно.
Что вы запекать то собрались? Чем выше подон, тем больше запекается корочка (физику помните? ) . Чем ниже, тем больше томление (я свинину по-французски туда ставлю) . У меня нагрев только снизу, конфорка.
1 год назад от кирилл панченко
0 голосов
У меня всегда работают оба тэна плюс обдув. Если изделие мелкое, например печенье или крылышки, то можно поставить только под верхний тэн. Только опыт даёт лучший вариант.
1 год назад от Юля Иванова

Связанные вопросы

3 ответа
Подскажите, что можно приготовить из неочищенного молодого картофеля.
9 лет назад от Мама Чоли
2 ответа
Куриные желудки (очищенные) . Как их готовить?
10 лет назад от Гера Горев
3 ответа
Печете сдобные булочки?
6 лет назад от Анна Шиханова