Почему вредно греть мед?

2 года назад от Polina Shevchik

1 ответ



0 голосов
Гретый (до температуры ниже 40 градусов) есть можно. Нельзя мед добавлять в чай, а вот вприкуску есть можно. Связано это с распадом в-в и выделением оксиметилфурфурола (опасен) под действием температуры.
2 года назад от alivanov

Связанные вопросы

1 ответ
коптил скумбрию целый день, с утра до вечера. а рыба так и не поменяла цвет, почему так?
8 лет назад от жх
1 ответ
А если закрутить горький огурец, к открытию банки горечь уйдёт?
9 лет назад от Анастасия Б.
2 ответа
Возможно ли из этого сделать вкусный суп?
5 лет назад от Байкер R