Будет ли разница во вкусе, если сделать бульон не на одном виде мяса, а на мясном миксе

Например курица, баранина, треска
2 года назад от leogrom

1 ответ



0 голосов
Рыба перебьёт аромат мяса, и оно будет пахнуть рыбой, у баранины тоже специфический вкус и запах. Я бы разделила эти продукты на три разных бульона. Микс можно сделать из говядины и свинины.
2 года назад от Multi

Связанные вопросы