В каких странах готовят лучшие супы?

Answer 1

На сайте подразделения «Travel» известного телеканала CNN появился рейтинг лучших супов мира.

Название    Место происхождения    Краткое описание
1    Банга    Нигерия    Блюдо из говядины, сушеных морепродуктов, плодов масличной пальмы, мускатного ореха
2    Фо бо    Вьетнам    Суп с лапшой, в который добавляют говядину или курятину, а иногда – кусочки жареной рыбы или рыбные шарики
3    Борщ    Украина    Ярко-красный бульон с кусочками нежной свеклы, варится на говядине или свинине. Подается со свежей зеленью и ложкой сметаны
4    Буйабес    Франция    Блюдо из морской рыбы и крабов, шафрана, оливкового масла, укропа, чеснока и помидор
5    Калду верде    Португалия    Суп из капусты и картофеля с луком, чесноком и колбасой чоризо
6    Чорба фрик    Алжир, Ливия, Тунис    Блюдо из нута, тушеной курицы (говядины, баранины) и твердой пшеницы
7    Чупе из креветок    Перу    Сливочный суп с креветками, картофелем и кукурузой
8    Гаспачо    Испания    Легкий холодный суп из протертых в пюре свежих овощей, с чесноком и оливковым маслом
9    Суп из арахиса    Западная Африка    Блюдо из арахиса, с добавлением мяса или рыбы и зелени
10    Гамбо    США    Густой суп со специями, похожий по консистенции на рагу, с морепродуктами, курицей или колбасой
11    Харира    Марокко    Блюдо из мяса (баранина, говядина или курица) , чечевицы, нута, лука, помидоров, оливкового масла, с добавлением специй
12    Харчо    Грузия    Национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и кислым соусом ткемали
13    Говяжий суп из лапши    Китай    Блюдо из лапши, говядины, редьки, масла и свежей зелени
14    Мохинга    Мьянма    Блюдо из рисовой лапши, трав и рыбы
15    Менудо    Мексика    Суп из говяжьих желудков, лука, кинзы, перца чили
16    Moqueca de camar