Как вкусно приготовить тушёную капусту?

Answer 1

Нашинкуйте капусту, лук и морковь. Морковь можно натереть на тёрке. В казан налейте масло, киньте лук с морковкой, пусть немного потушатся, потом добавьте томат и немного воды и киньте капусту. Посолить и по перчить. Накрыть крышкой и тушить до готовности, периодически помешивая.

Answer 2

Главное, чтобы кочан был плоский, а не вытянутый. Такая капуста слаще и вкусне. Остальное написали выше. В конце тушения добавляю чёрный перец горошком, лавровый лист в порошке и кусочек сливочного масла.