Почему слово винегрет происходит от слова уксус? Что в нём уксусного?

2 года назад от Turist

2 Ответа



0 голосов
Происходит от франц. vinaigrette «соус из уксуса», дале из vinaigre «уксус», дале из vin «вино» + aigre «кислый; терпкий; острый».
Заимствовано в XVIII в. из франц.

википедия
2 года назад от Ксения Кондратьева
0 голосов
Происходит от франц. vinaigrette «соус из уксуса», дале из vinaigre «уксус», дале из vin «вино» + aigre «кислый; терпкий; острый». Буквально слово означает салат с уксусом. В России же так называют не только салат с укусом и из разных овощей, в т. ч. свеклы, но и вобще смесь разных продуктов или даже предметов.
2 года назад от Олег Шупров

Связанные вопросы

3 ответа
Готовите ли Вы фасолевый суп? По какой рецептуре любите?
11 лет назад от lastohka
1 ответ
Кто знает рецепт торта "Кокетка" от "Шоколадницы" город Ставрополь
12 лет назад от Мария Брюхова
3 ответа
Чем вкусненьким завтра (т. е. сегодня) себя побалуете ?
11 лет назад от ВВладимирр