Почему слово винегрет происходит от слова уксус? Что в нём уксусного?

1 год назад от Turist

2 Ответы

0 голосов
Происходит от франц. vinaigrette «соус из уксуса», дале из vinaigre «уксус», дале из vin «вино» + aigre «кислый; терпкий; острый».
Заимствовано в XVIII в. из франц.

википедия
1 год назад от Ксения Кондратьева
0 голосов
Происходит от франц. vinaigrette «соус из уксуса», дале из vinaigre «уксус», дале из vin «вино» + aigre «кислый; терпкий; острый». Буквально слово означает салат с уксусом. В России же так называют не только салат с укусом и из разных овощей, в т. ч. свеклы, но и вобще смесь разных продуктов или даже предметов.
1 год назад от Олег Шупров

Связанные вопросы

1 ответ
в булки в магазинах. в составе написан яичный порошок. он натуральный или это заменитель?
10 годов назад от Вредная персона
2 ответов
Испекла заливной пирог
2 годов назад от Nassar Semenov
1 ответ
Чем полезна самая ядовитая рыба (Фугу) которую едят в Японии? Стоит ли её есть, учитывая сложность очистки рыбы от яда?
2 годов назад от zzz