Могут ли споры ботулизма быть в варёном мясе?

Просто варёном куске мяса в тарелке
2 года назад от Александр Макаров

2 Ответа



0 голосов
Они погибают при варке. Но если вы зараженный продукт потрясете над тарелкой с мясом, то могут. Токсин полностью разрушается только при кипячении в течение 10-15 минут
2 года назад от Дарья Спиридонова
0 голосов
Конечно могут, да наверняка они и есть. Но они безвредны. Вреден сам токсин в больших дозах, когда он вырабатывается длительно в консервах при наличии условий для прорастания этих спор.
2 года назад от Мария Розанова

Связанные вопросы

4 ответа
Подскажите блюда с Рукколой. Очень много выросло на даче)
12 лет назад от Жанна Кравченко
1 ответ
Как правильно промывать мясо перед готовкой? ) -Курица -Свинина -Говядина -Рыба Есть ли какие-то нюансы? )
7 лет назад от Елена
1 ответ
Пробовали ли вы в своей жизни кумыс Какие ощущения ?
3 года назад от Попова Наталья