Как вырастить чайный гриб?

Answer 1

Как вырастить чайный гриб с нуля пошагово в домашних условиях

 Как вырастить чайный гриб из заварки
 
 
Это классический способ выращивания. Для этого метода вам потребуется черный листовой чай и сахар.
 
Пошаговая инструкция:
 
Приготовьте крепкий чай: залейте 5-6 ложек чая 0, 5 л кипяченой воды. Кстати, лучше использовать недорогие сорта чая: в них меньше ароматизаторов и различных добавок.
Дайте настояться и остудите.
В приготовленный чай добавьте 120 г сахара: это 5-7 столовых ложек.
Перелейте настой в емкость для выращивания через мелкое сито, подойдет банка на 3 литра.
Накройте банку куском марли для предотвращения проникновения насекомых.
Перенесите емкость в затененное место с температурой воздуха 23-25 градусов Цельсия.
Помните: выборе места – одна из основ правильного роста гриба. Банку нельзя перемещать до тех пор пока гриб не образуется, поэтому заране позаботьтесь о месте хранения.
 
Спустя 14 дней после завершения подготовки из банки будет исходить запах уксуса. Не паникуйте, все в порядке – началось брожение. Спустя еще 7-10 дней на поверхности настоя появится пленка – это и есть зародыш гриба, который будет утолщаться и уплотняться. Когда пленка достигнет толщины 1-2 мм, настой рекомендуется слить и на его место налить сладкий чай.
 
Важно: при сливе настоя важно не деформировать гриб, так как в этот период он еще не уплотнен, полное созревание наступит через 1-2 месяца.