Обязательно ли при приготовлении майонеза , добавлять горчицу ?

1 год назад от Татьяна Глазунова

2 Ответа



0 голосов
Нет, это необязательный ингредиент. Главное в майонезе - желток и масло. А уж горчица, лимонный сок - это лишь для дополнения вкуса. Лично я, когда готовлю майонез, добавляю и то, и другое.
1 год назад от Тимур Басто
0 голосов
совсем не обязательно.
майонез это эмульсия из яйца и какого либо растительного масла.
для осветления и остроты по желанию добавляется сок лимона или белый винный уксус. горчица лишня.
можно использовать только яйцо, масло и соль. больше ничего
1 год назад от Верю в чудеса

Связанные вопросы

2 ответа
Скажите! Если приготовить несдобное тесто, то можно применять его для выпекания печенек и пирожков, также пиццы?
11 лет назад от искуснаЯ неУМЕХА
1 ответ
Чем по вкусу отличаются икра горбуши и икра кеты?
4 года назад от digi DI
2 ответа
Традиционно на масленицу готовят блины и оладьи, а что ещё можно сделать, а то и фаршированные и с припеком были уже.
11 лет назад от Дизайнер007