Обязательно ли при приготовлении майонеза , добавлять горчицу ?

1 год назад от Татьяна Глазунова

2 Ответы

0 голосов
Нет, это необязательный ингредиент. Главное в майонезе - желток и масло. А уж горчица, лимонный сок - это лишь для дополнения вкуса. Лично я, когда готовлю майонез, добавляю и то, и другое.
1 год назад от Тимур Басто
0 голосов
совсем не обязательно.
майонез это эмульсия из яйца и какого либо растительного масла.
для осветления и остроты по желанию добавляется сок лимона или белый винный уксус. горчица лишня.
можно использовать только яйцо, масло и соль. больше ничего
1 год назад от Верю в чудеса

Связанные вопросы

1 ответ
Сильно ли просядет борщец по вкусовым, если сделать его без морковочки
1 год назад от Ридя Бориенко
1 ответ
Как вкусно приготовить селедку под шубой с маринованным луком? Поделитесь свои рецептом.
8 годов назад от Андрей Якубов
5 ответов
Какой соус можно сделать для варенной трески? Желательно, простой.
11 годов назад от павел воля