Как сделать повидло из апельсинов?

Answer 1

В блендере измельчите апельсины: 1, 5 апельсина целиком, остальные апельсины — только филе, без кожицы. Добавьте в апельсины сахар, перемешайте, оставьте минут на 20-30, затем поставьте вариться на медленный огонь. Варите, помешивая деревянной лопаточкой, примерно 45-60 минут.

Answer 2

Лучше конфитюр. Апельсины не желируются, как яблоки или смородина. Сделайте в собственном соку, в сиропе! Очистить, разделить на дольки, белое убрать, порезать пополам каждую, засыпать сахаром 1:1 в эмалированный таз, дать постоять ночь. Потом в этом же сиропе их поварить минут 5. Отставить на 12 часов. И так три раза. Потом по банкам.