Какая консистенция у мацы?

Question

В рамках дня культуры народов России (в которую каким-то образом затесались евреи) несколько лет назад, угощали меня еврейскими деликатесами. Ну, как еврейскими, блюда-то еврейские, а готовили их косплеющие еврев русские. Среди прочего была и маца, только мне она показалась какой-то суховатой. Неужели она действительно такая? Или всё же ближе к лавашу по консистенции?

Answer 1

Маца сухая и должна в сухом климате хранится очень долго, без утраты качества.
О е приготовлении подробне а Ветхом Завете. Когда евреи выходили из Египта, они взяли с собой не готовое тесто, а смесь муки с водой, а потом сушили тонкие пластинки такого не совсем теста на горячих плоских камнях пустыни.
А когда маца окончилась, питались манной небесной. Так и выживали 40 лет. )

Answer 2

Каким-то образом? А что, евреи в России не живут? Как другие народы, удмурты или каракалпаки, например.
Или антисемитам это невозможно понять и принять?