Существует ли борщ с квашеной капустой?

Question

Один знаток в комментариях под постом о секретах вкусного борща написал что борща с квашеной капустой не существует. Цитирую его комментарий:с квашеной капустой- это капустняк а не борщ. Прав ли он? Есть ли борщ с квашеной капустой? Насколько я знаю капустняк это суп из квашеной, и свежей капустой вместе, но без свеклы. И, чем капустняк отличается от щей? Не одно ли это блюдо?

Answer 1

из споров, что борщ может быть только из определенного сорта свеклы , взрощенной трудолюбивыми руками усраинцев.


назови его овощной суп на мясном бульоне.