Почему молоко портится

почему
2 года назад от Саня РПАЛ

1 ответ



0 голосов
Молоко портится, потому что в нем ведут активную жизнедеятельность различные бактерии. Если молочно-кислые бактерии в результате брожения образуют молочную кислоту, молоко скисает. Другие бактерии могут выделять ферменты, разрушающие белки и жиры. Из-за этого молоко может стать горьким или изменить консистенцию, и это вовсе не значит, что в нем есть какая-то химия.
2 года назад от Вера Православная

Связанные вопросы

2 ответа
Из каких цветочков, ягод, растений можно сделать полезный вкусный чай? (север Украины)
13 лет назад от Надежда Демина
1 ответ
По рецепту нужно разрыхлитель в тесто. А у меня его нет. только сода. Сильно ли это все испортит?
3 года назад от соберём здесь весь майл
2 ответа
Что можно сделать с клубникой, заготовки на зиму?
10 лет назад от женя яковлев