Какие соусы вы любите сами готовить и употреблять?

Question

Не скупитесь на рецепты )

Answer 1

Нравится тирияки, название красочное и вкус отменный -
Готовлю кетчунез в основном
Рецептов полно
Сыр, много майонез, чеснок;
Васаби с мазиком перемешать
И укропчик)

Answer 2

Обожаю песто, свежий базилик, оливковое масло, кедровые орешки, немного чеснока, моцарелла в блендере.
К рыбе-сметана, майонез, сок лимона, укроп, чеснок если нравится, цедра.
Ну и сложные-грибной, из лисичек, белых грибов, из красного вина, коньячный, виски и т д.

Answer 3

Cоус Острый, на основе Соевого Соуса, Рецепт:
2 ст. л. Сладкого Чили (Соус)
1 ст. л. Подсолнечного Масла
4 ст. л. Соевого Соуса
2 ст. л. Мёда
2 ст. л. Сахара
2 Зубчика чеснока раздавить
2 ст. л. Кетчупа
Всё тщательно перемешать, под острую курицу подойдёт отлично!

Answer 4

РОзовый соус, голандский соус, бешамель с разными наполнителями , томатный соус для рыбы храйме, бархатный соус для голубцов, и еще асякие , которые скомпонировала под влиянием минуты.

Answer 5

Много чего люблю и умею. Из горячих соусов : винный, чесночный, зеленый, сырный, меньер, карбонара, болоньез, бешамель, луковый и тд
Из холодных -айоли, баже, ткемали, 1000 остров , ранч, песто , цезарь , сальса, чатни…
Вам какой написать -то ?

Answer 6

Аджику,
горчицу,

горчицу+уксус+мёд,

майонез+чеснок+тёртый сыр+перец+свежий укроп,

томатная паста+кипяченая вода+ соль+сахар+перец+чеснок+маринованные огурчики+укроп

Answer 7

Можно я просто один любимый скажу? ) Это Сацебели, он для меня лучший. Только не из томатной пасты, а из свежих уваренных помидоров. Со свежей кинзой.

Answer 8

Майонез Провансаль: яйца, масло растительное, горчица, соль, сахар, перец чёрный молотый, уксус;
Соус винегрет:
Уксус, оливковое масло, горчица, соль, перец;
соус горчица:
Масло сливочное, молоко,  горчица сухая, мука пшеничная, соль;
соус бигмак:
майонез, сладкая горчица, сладкие маринованные огурцы, белый винный уксус, сушеные лук и чеснок, молотая красная сладкая паприка, соль.