Нужен рецепт соуса для тушения фаршированного перца

Question

Кто как тушит, кто с водой, кто с томатной пастой, кто смешивает пасту + сметана, дайте свой рецептик проверенный и вкусный!

Answer 1

Сметана -200 гр
Майонез -100 гр
Мука -1 ч ложка
Вода -200 гр
Универсальная приправа вместо соли.
Можно зелени шинкануть.
По мне фаршированный перец с томатом не совместим.

Answer 2

Томатная паста + сметана, пропорци произвольные, зависящие от кислоты пасты и жирности сметаны ( но сметаны всё равно кладу больше пасты) всякие травки, перчики, ну и соль. Для ускорения процесса готовки всю эту смесь кипячу отдельно и уже кипящей заливаю перцы.

Answer 3

Просто заливаю водой и густо добавляю мелкопорезанные помидоры и много-много зелени.