Куриные яйца имеют какой срок годности? Осталось много яиц еще с нового года, 48 штук, жалко выкинуть. Можно ли еще

Question

Пользоваться ими, в тесто или еще куда нибудь? Когда вскрываю, белок чистый и желтки целые.

Answer 1

Обычно переходят в другую категорию через 7 суток. К примеру диета переходит через 7 суток переходит в столовое и срок хранения без холодильника 25 суток, а с холодильником 120. Но можно проверить и на просвет-посмотреть на яйцо куриное за которой горит свет от лампы. Яйцо должно быть светлое, а если есть потемнение или тёмное это испорчено. Особенно плохо когда для теста использовал 8 шт а девятое испорчено и недосмотрел и всё выбрасываешь.

Answer 2

Вобще срок хранения свежих немытых яиц в холодильнике три месяца. Хранить нужно на полке, а не на дверце, чтобы при открывании на них не попадало тепло. Заморозьте яйца в морозилке, тогда их можно хранить до года.