Что можно приготовить из куска сала 3

Answer 1

Кусок сала размером 3x4 метра - это очень большой кусок! Если вы не планируете организовывать большой банкет или не обладаете большой погребной комнатой, чтобы сохранить его на долгое время, то, возможно, стоит разделить его на боле мелкие части.
 
Но если у вас есть возможность хранить и использовать такой кусок сала, то вот несколько идей, что можно с ним приготовить:
 
Бекон. Из толстых ломтиков сала можно нарезать бекон. Просто нарежьте сало на тонкие ломтики, удалите кожуру и обжарьте на сковороде до золотисто-коричневого цвета. Он станет великолепным добавлением к яйцам на завтрак или к бургеру на обед.
 
Жареные кусочки сала. Порежьте сало на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Это станет отличным гарниром к жареному картофелю, к стейку или курице.
 
Копченое сало. Если у вас есть возможность коптить сало, то это может стать отличным способом его сохранения и добавления аромата. Используйте копченое сало в качестве ингредиента для супов, соусов и блюд на гриле.
 
Сало в тесте. Оберните тонкие ломтики сала в слои теста и запекайте в духовке до золотистого цвета. Это прекрасный способ создания хрустящей закуски или пикника.
 
Удачного приготовления!