Почему голубцы называются голубцами? Они же не голубые?

13 лет назад от zhassminnn65

2 Ответа



0 голосов
Русское название "голубцы" появилось, когда значительное влияние получила французская кухня. Тогда было популярным блюдо из голубей, зажаренных целиком на решетке. Блюдо так и называли - "голуби". Потом на решетках начали жарить "ложных голубей" - капусные листья, начиненные мясным фаршем. Отсюда и название.
13 лет назад от ===>Жазира<===
0 голосов
это пошло из франции голубей там было много и бедные люди их ели но фаршировали они в сладкий перец.
13 лет назад от Валерия Гай Metallica

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите меню для вечеринки в хеллоуин. Заране спасибо! Только желательно без тыквенных и мясных блюд)
11 лет назад от Алексей Григорьев
2 ответа
что вкусненькое можно приготовить, но особо не калорийного? помогите. сижу на диетке)
11 лет назад от Kelvin Klein
2 ответа
что делать если переперчила блюдо?
9 лет назад от Инна Чебырчиу