Какой прожарки среднестатистический шашлык?

1 ответ

0 голосов

Снаружи горелый, внутри недожаренный, сырой Самая распространённая ошибка среднестатистических шашлычников Как лечится? А очень просто:

Шампуры с мясом располагать над жаровней Только после того как полностью потухло пламя и угли подёрнулись сединой

Чаще переворачивать. Чем чаще, тем лучше

Вот и весь секрет