Насколько вредны вещества, задерживающие перезревание фруктов, которыми их обрабатывают крупные оптовые компании?

1 год назад от Цыцарева Алена

1 ответ



0 голосов
Там скоре всего контролируемая газовая среда, а не обработка. Скажем хранилище заполненное углекислым газом. Без кислорода фрукты впадают в спячку (в сорванных фруктах продолжается дыхание - дозревание) .

В общем, фрукты длительного хранения не вредны.
1 год назад от Теря

Связанные вопросы

4 ответа
1 ответ
1 ответ
10 лет назад от Дана Рожкова