Как вы считаете, лучше испечь торт Молочная девочка в духовке или на сковороде?

Question

Просто я в своей духовке не уверена. У меня газовая. Там может подгореть, а может недопечься. Может быть есть какие-то секреты выпечки в духовке?

Answer 1

по вредности и полезности приготовления пищи лучше варить, после в духовке, и на третьем место на конфорке
 
то есть на конфорке наиболе вредное, для приготовления пищи (имется в иду конечно если жарить) - варить не в счет
 
для торта 1 не подходит :], остается второй - в духовке (но первой лучший вариант в целом для приготовление пищи)