Помогите, что приготовить на горяче на 8 человек на день рождения?

Answer 1

чили кон карне - мексиканское или южноамериканское -не знаю, но очень вкусно! говяжий фарш обжарить, добавить мелко порезаный лук, соль, специи (есть и готовые специи для этого блюда- в супермаркетах) , но я обычно сама делаю -паприка, черный перец (лучше брать горошком и смолоть дома на мельничке или кофемолке -запах и вкус совершенно другой, чем от перца в пакетиках) , красый перец молотый -совсем капельку, приправа кари, имбирь, перец чили -по вкусу -я на 1кг беру парочку -но это остренько. все это понемногу в фарш, когда он почти готов, добавить помидоры без кожи кубиками в своем соку (или свежие плюс томатный сок) , добавить банку консервированых бобов (типа бондюэль) -после этого тушить 10 минут, за 3 минуты до конца -мелко порезаный чеснок. подавать это с рисом, можно еще лаваш

Answer 2

я в глубокий противень наливаю масла, смазываю противень, нарезаю колёсиками картошку, солю, руками жамкаю, перемешиваю чтобы вся картошка просолилась, потом на картошку выкладываю мясо или курицу, посыпаю луком, смазываю майонезом и сверху сыр. В духовку на 40 минут, всё сразу готовится, не нужно стоять переворачивать на сковородке мясо.
Или жаркое в горшочках, 1 горшочек это 2 порции. Вот как делаю я.