Зачем чистить свиной язык после варки?

С какой целью чистится свиной язык после варки?
1 год назад от Леди Фаберлик

1 ответ



0 голосов
Не только свиной, но и говяжий
У него пленка из соединительной ткани - ничего вкусного в ней нет
И между вкусовыми сосочками вся грязюка при жизни накапливается, зачем е есть
1 год назад от AndyJaeger83

Связанные вопросы

3 ответа
Можно ли заменить кардамон на кориандр в приготовлении глинтвейна?
9 лет назад от Елена Здорик
1 ответ
Фарш для пельменей, как вы делаете? Чего добавляете?
4 года назад от капелька росы
1 ответ
Ребята, сколько солить свежий лосось? Хватит ли 5 часов? Почему везде написано по 12 часов?
8 месяцев назад от ...