Семечки полезны или нет?

Question

Семечки не жаренные полезные? Если полезные, то что в них находится?

Answer 1

Жареные семечки обладают боле насыщенным вкусом и ароматом, однако в них сохраняется меньше полезных веществ, чем в необработанных. При этом в них все еще остаются антиоксиданты, которые тормозят процессы старения, также продукт помогает наладить кислотно-щелочной баланс, улучшает состояние волос, кожи и ногтей.

Answer 2

Минеральный состав семечек представлен фосфором, калием (в 5 раз больше, чем в бананах) , железом, селеном, фтором, натрием, цинком, кремнием, хромом, марганцем, йодом и др. Также подсолнечные семечки богаты витаминами группы В, витаминами Е и D. Семена подсолнечника содержат большое количество пищевых волокон.