Что за повторное закипание у пельменей

Answer 1

Вы ставите кастрюлю с водой на газ. Ждете, когда вода закипит. Кладете пельмени в кипящую воду. Поскольку они замороженные, вода перестанет кипеть. Опять ждем закипания воды, но отсчет времени 4-5 мин. начинаем с того момента, когда все пельмени всплывут. По прошествии 4-5 мин. вода уже будет кипеть. Это и есть повторное закипание. Пельмени готовы!