Есть кусок мяса, что из него приготовить вкусного?

1 год назад от Леночка

1 ответ



0 голосов
Буженину. Натри солью и специями, нашпигуй чесноком ( на любителя, можно и без него) , заверни в фольгу и в духовку на 180° часа на 2. потом проткни и посмотри, какой сок. Если мутный - добавь еще 30 мин. Потом вытащи, фольгу сними и под пресс на ночь. Я так делала не раз говядину и свинину, ( бедро, окорок) , на 2-3 кг. говядина дольше готовится.
1 год назад от Крижановский Сергей Николаевич

Связанные вопросы

1 ответ
Сложилось мнение по собственным наблюдениям, вдогонку предыдущему вопросу.
6 лет назад от Людмила Егорова
2 ответа
Как правильно использовать в домашнем хозяйстве ликёр "Бейлис"?
8 лет назад от *** ExceLLargE ***
1 ответ
Таблица "Ассортимент соусов с мукой - возможные дефекты, причины и кулинарное использование" Помогите пожалуйста.
6 лет назад от borov