Считается ли готовка мяса в духовке, как на пару, если добавлять воду и закрывать фольгой?

если нет, в чем отличие? на вкус и консистенции получается как на пару
1 год назад от oleg khudyakov

1 ответ



0 голосов
По факту, то варка получится. Просто варите не в кастрюле на комфорке, а в духовке. Сам нюанс приготовления на пару, что всё полезное остаётся внутри продукта. Так что если запекать, то просто плотно укутать в фольгу, что бы всё соки оставались внутри, вода не нужна.
1 год назад от mama mia

Связанные вопросы

3 ответа
Господа, кто из вас ел тар-тар? Это реально тупо фарш сырой? Неужели фарш вкусно есть?
7 лет назад от Принцесса
2 ответа
скажите , а свежую черемшу в какие салаты добавлять?
12 лет назад от Майя Я
3 ответа
Помогите вспомнить все ингредиенты для салата "Цезарь"!
8 лет назад от Анна Евтеева