Почему субпродукты так отвратительны на вкус?

Question

Почему субпродукты такие отвратительны на вкус?

Answer 1

Субпродукты — внутренние органы (ливер, потроха) и части туш убойных животных, за исключением мякоти мяса, пригодные для дальнейшей переработки в пищевых или технических целях.
В прежние времена толпы людей иногда бросали в осуждённых преступников субпродукты и прочий мусор в знак общественного осуждения.