При замачивании фасоли, она сморщилась и лопнула по частям

При замачивании фасоли перед варкой, она вся лопнула, даже часа не прошло, что с ней? Она r. i. p?
1 год назад от A M

1 ответ



0 голосов
Я замачиваю фасоль горячим способом: заливаю холодной водой, ставлю на плиту, довожу до кипения и выключаю. Пока варится мясо/копчености, фасоль доходит и уже можно е отправлять вариться. Так получается быстре. И суп с фасолью нужно солить в последнюю очередь, иначе фасоль будет долго вариться.
1 год назад от Аня Комарова

Связанные вопросы

2 ответа
Соус для ленивых голубцов? Кроме бешамеля, томатного и сметанного-есть идеи? как делаете?
6 лет назад от Di-Mac
4 ответа
Помогите . можно ли заменить сыр Маскарпоне сыром дружба или сливочным сыром другим каким-то
10 лет назад от Галина Макеевич
7 ответов
А вы заготовки на НГ уже начали делать? Ну например перец нафаршировать и заморозить.
13 лет назад от Сергей Север