Подскажите пожалуйста как правильно приготовить фарш до пельмень? Доброе утро всем) что именно в фарш нужно добавлять?

12 лет назад от Антон Пышинский

2 Ответа



0 голосов
Мясо ( бараниа + свинина ) , много лука, чуть зеры, соль и перец. Можно ещё добавить немного курдючного сала. Всё.
12 лет назад от Туся Тусеевна
0 голосов
Свинина+говядина. Свинина+курица, свинина+индейка. У нас бывают такие сочетания. Соль - 1 чайная ложка на килограмм фарша, луковица средня, мускатный орех, перец. Крутим лук и мясо на мясорубке. Специи, пряности. Хорошо вымешать рукой.
12 лет назад от Анжелика

Связанные вопросы

1 ответ
Сейчас бы горчицы с хлебушком, да с супчиком горячим. )
3 года назад от Виноградова Анна
2 ответа
Какой салат можно приготовить из вареной свеклы, вареной картошки, вареных яиц?
9 лет назад от vika prokosa
1 ответ
Вопрос для поваров доставок и ресторанов.
2 недели назад от самая счастливая