Почему в 60-70х годах театральные капустники назывались капустниками? Какая связь между театром и капустой?

Answer 1

Официальная версия: Осенью, когда не было сколько-нибудь значительных праздников, среди крестьянской молодежи были популярны встречи для выполнения коллективных работ. Наибольше распространение имели молодежные вечеринки, на которых рубили капусту, они так и назывались «капустками». Девушки заране уговаривались, у кого и когда будут рубить капусту и устраивать вечеринку. После ужина сюда приходили парни. Начиналось веселье, которое ничем не отличалось от святочного. Следует отметить, что капустки чаще устраивались мещанами и зажиточными крестьянами, особенно в тех домах, где были невесты.
То есть капустник, а точне капустка, это изначально коллективная встреча для какой-то общей несложной работы, которую можно делать в доме, собравшись веселой толпой. Чаще всего: для рубки капусты.
Другая версия: В СССР мука и капуста были самыми дешевыми продуктами, я сама выросла на пирогах с капустой, так что, мне кажется, такая версия тоже имет место быть.