Захотелось куриной печени, но друзья говорят что курицу пичкают химией и печень накапливает самое вредное, правда ?

Answer 1

Где-то была новость что в Китае курица это соя+сало+глутамат%курицы
Не исключено что и в РФ тоже такое уже.
Дороговато мясо сейчас. А гормоны и химия. ну если не колоть то птичий грипп и проче птички подцепят

Answer 2

Нужно замачивать сначала в холодной воде 30 минут и вылить, потом кипятить 15 минут снова вылить, вся горечь исчезнет, потом потушить с луком и морковью