Как Вы готовите пудинг?

Question

Не получается пудинг. Какой-то вязкий, нет воздушности. Интересно, в чем причина, что я делаю не так.

Answer 1

Готовлю пудинг из рисовой поленты браволли. Мне нравится эта серия, так как сразу видно что покупаешь. Упаковка вызывает доверие. Для усиления аромата и вкуса в блюдо необходимо добавить щепотку соли. Важным ингредиентом являются яйца. Они разделяются на желтки и белки. Яичная смесь вводится в молоко для дополнительного загустения. Взбитые в крутую пену белки — перед окончанием приготовления. Надеюсь, я вам помогла.