Можно ли варить замороженную курицу или надо ждать её полной разморозки а потом только варить?

Answer 1

Замороженную курицу можно варить, не дожидаясь полной разморозки.
 
Однако, важно понимать, что такая курица приготовится немного дольше, чем свежая, так как замороженные продукты нагреваются и готовятся медленне из-за низкой теплопроводности льда.
 
Кроме того, если варить курицу с кожей и перьями, они могут пригореть, поэтому перед варкой курицу следует хорошо промыть и при необходимости снять кожу и удалить перья.