О вредной еде

Question

Сметана в 6 раз жирне молока - 15% жирности и 2. 5%, сответственно. Что хуже с точки зрения антихолестириновой диеты: 20г сметаны или 120г молока? - объясните, плиз.

Answer 1

У вас атеросклероз? Если нет, то вам не грозит никакими проблемами ни молоко жирное, ни сметана жирная. Все хорошо в меру. Вы же не съедаете 400г сметаны за один присест. Пара ложек сметаны в борщ или салат намного полезне, чем 1 ст. л. майонеза промышленного производства.
Если так уж боитесь молочного жира, пейте молоко 1%-ное, сметану 10%-ную. Исключите из рациона сыры, разные творожки.