Все о еде
Войти
Регистрация
Что можно шикарное приготовить любимому мужу? Как не начну готовить так к концу готовки все съедаю ?
1 год
назад
от
RosalynRegis
1 ответ
▲
▼
0
голосов
МЯСО, ЗАПЕЧЕННОЕ В САЛЕ (кремлевская кухня)
На 6 порций:
1 кг говядины,
300 г сала,
1-2 луковицы,
2 яйца,
100 г брынзы,
50-100 г красного вина,
1 пучок петрушки,
соль,
перец по вкусу.
Ровный кусок говядины посолить и поперчить. Сало нарезать тонкими длинными полосками, обвить ими говядину и все крепко обвязать прочной нитью. Поджарить на сковороде со всех сторон до румяной корочки.
Мясо вынуть, а на оставшемся жире поджарить мелко нарезанный лук. Взбить желтки, добавив воду, соль и петрушку. Туда же натереть брынзу.
Все это выложить на сковороду, размешать и положить сюда же мясо, предварительно проколотое в нескольких местах вилкой.
Полить красным вином и поставить в духовку.
Тушить до готовности.
гарантирую что мух будет счастливым и толстым. ) Ну если его ночью не гонять конечно. )
1 год
назад
от
Сергей Залейский
Связанные вопросы
2
ответа
Любите ли вы печёнку говяжью, и что из неё готовите?
13 лет
назад
от
Лина .
2
ответа
Какой картофель полезне в супе или в "мундире"?
6 лет
назад
от
саша ермилов
1
ответ
Траванулся шавермой и теперь умираю
5 лет
назад
от
Oliver