Мясо при неолной разморозке теряет или набирает вес? Если сразу из -18, просто в обычный холодильник положить на -4?

11 месяцев назад от *Sweetie*

2 Ответа



0 голосов
при -4 оно не разморозится. потому что это морозилку. в холодильнике положительная температура. при положительной начнет размораживаться. вес продукка - мяса уменьшится, потому что много воды вытечет
11 месяцев назад от Константин Мухачёв
0 голосов
При размораживании замороженного мяса лед превращается в жидкость, в результате часть воды вытекает из него, это может привести к потере веса, но совсем немного.
11 месяцев назад от Ольга Гольдштейн

Связанные вопросы