Как сделать итальянскую пиццу

Answer 1

Чтобы приготовить итальянскую пиццу, вам понадобятся следующие ингредиенты:
 
Для теста:
 
– 350 г пшеничной муки высшего сорта;
– 200 мл теплой воды;
– 1 чайная ложка сухих дрожжей;
– 0, 5 чайной ложки соли;
– оливковое масло для смазывания формы.
 
Для начинки:
 
– томаты в собственном соку (очищенные и нарезанные) - 400 г;
– моцарелла - 250 г;
– базилик свежий - несколько веточек;
– орегано сушеный - 1 чайная ложка;
– соль - по вкусу;
– черный молотый перец - по вкусу.
 
Приготовление:
 
Замесите тесто: смешайте муку, теплую воду, дрожжи и соль до получения однородного теста. Затем сформируйте шар, накройте его пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час.
Разогрейте духовку до 220-230 градусов.
Раскатайте тесто в тонкий круг диаметром около 30 см.
Смажьте форму для пиццы оливковым маслом и выложите на не тесто.