Мне нужна сковорода для пасировки овощей и жарки картошки. Из какого металла лучше выбрать сковороду ? В таком случае

Answer 1

Для пассирования овощей и жарки картошки хорошо подойдет сковорода с антипригарным покрытием, например, с тефлоновым или керамическим. Также хорошим выбором будет чугунная сковорода, которая равномерно нагревается и хорошо удерживает тепло. Чугунные сковороды требуют боле тщательного ухода, но при правильной эксплуатации прослужат очень долго.