Почему когда вода закипает яички начинают биться об кастрюлю?

Зачем они это делают? Разве они не разобьются так?
1 год назад от Данила Хамитов

1 ответ



0 голосов
В месте контакта яйца с дном образуется перегрев с выбросом пара, и этот пузырь подталкивает яйцо вверх, кажется что оно подпрыгивает, по выходу пара в виде пузырька яйцо снова тонет до дна и процесс продолжается, это как паровая машина работает
1 год назад от Евгений FRost

Связанные вопросы

1 ответ
ВЫ любите салат оливье
2 года назад от Анастасия Бобрышева
1 ответ
презентация салата в стихах
10 лет назад от МаРиШкА Власова
4 ответа
С каких лет тебя родаки приучили к тушенке и прочим консервам? В ответах видно, что питаетесь вы ими.
3 года назад от Вячеслав Ризаханов