Сколько по времени нужно варить мясо и картошку для супа?

Question

Сварила , канечно вкусно вышло но мясо как будто каша какая то
 можете определённные рекомендации дать?

Answer 1

Нарезанное мясо кладут в кипящую воду, вы наверняка положили в холодную, вот оно и разварилось. Время варки зависит от мяса. Нужно пробовать на мягкость. Картошку добавляют, когда мясо готово.

Answer 2

мясо смотря какое

курица кусками варится (кипит) 10-15 минут (и потом доваривается с овощами и прочим)
свинина дольше (нужно пробовать)
говядина ещё дольше

картошка (нарезанная соломкой толщиной 7-10 мм) варится 5-7 минут, и потом ещё сама дойдёт

а вобще, сомневаешься - пробуй постоянно