Вчера мясо по французски получилось жесткое .

Question

Можно ли его сегодня положить в духовку и на сколько ? и сколько градусов

Answer 1

Мне кажется если Вы в духовку отправите мясо оно еще больше может засохнуть, если только в микроволновку и кушать горячим, что-то добавлять я имею ввиду дополнительные ингредиенты не стоит только испортите вкус

Answer 2

Отбить надо было хорошенько.
Мне кажется допечь его не получится. Если уж совсем подошва, то освободить от других ингредиетов и потушить до мягкости.