Почему пельмени не жарятся?

Я жарю пол часа тесто уже сгорело, а мясо сырое, почему?
3 месяцев назад от Николай Филиппов

1 ответ

0 голосов
потому что для приготовления мяса и теста требуется разное время, причем мясу нужно больше времени. В кипятке мясо готовится быстре потому, что там идет равномерное воздействие со всех сторон температуры 100 градусов , а при жарке одна сторона жарится, а другая в это время охлаждается.
3 месяцев назад от gera shnaider

Связанные вопросы

1 ответ
1 ответ
7 годов назад от Любовь