при жарке мясо добавляете подсолнечное масло? и сколько? например свинина. или курица.

я вот стараюсь не добавлять. т. к. и так жирное. ставлю на медленный огонь. томиться, мясо само выделяет собственный жир. если надо то совсем чуть-чуть.
13 лет назад от наталья колтун

3 Ответа



0 голосов
Немного растительного масла - на сковородку, буквально чтобы только смазать. Я предпочитаю не подсолнечное, а соевое. Можно вместо этого срезать со свинины сало, растопить и в нём же жарить. А вот с куриным филе такой фокус не пройдёт, это совсем постное (обезжиренное) мясо, его без дополнительного жира можно разве что потушить.
13 лет назад от Евгений Дочев
0 голосов
я добавляю немного оливкого масла, отбиваю мясо и на раскаленную сковору бросаю. Быстро вкусно не жирно и с корочкой
13 лет назад от ALEXDAR
0 голосов
ну правильно совсем чуть-чуть, что бы процесс пошел. Потом жирное и есть то неприятно)
13 лет назад от Егорашев Паша

Связанные вопросы

6 ответов
Что есть беременным, чтоб насытить организм недостающим йодом?
6 лет назад от Ванек Федоров
1 ответ
Как рассчитать количество соли. на плов? Отчего зависит консистенция риса- от сорта риса или от колич масла ?
6 лет назад от gegenava306
2 ответа
При отравлении что можно есть?
11 лет назад от Любовь Цветаева