Что если буззы растаяли?

Question

Я их кароче ставлю и в кастюлю, через 25 мин прихожу трогаю, а тесто просто растаяло?

Answer 1

Кастрюлю ставят на максимальный огонь. Когда вода закипит, осторожно держа за специальные ручки в середине решетки, её вынимают, смазывают дырчатую поверхность решетки растительным маслом и раскладывают на них слепленные, но сырые пока БУУЗЫ. Располагать бузы нужно на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы расширясь в размерах при варке, они не слипались между собой. Варят бузы на сильном огне в течение 20-35 минут.