Что это за срок хранения такой? вн+

Question

Курица целая потрошёная в п/э пакете. Срок хранения 9 дней. ДЕВЯТЬ ДНЕЙ! Никогда не знал, что мясо так долго хранится. А после вскрытия срок хранения всего 12 часов.
Они в этот пакет что, накачивают какой-то газ для сохрана?

Answer 1

ну там написано наверно
Воздух внутри упаковки замещен смесью инертных газов (азота и углекислого газа) , замедляющий процесс порчи охлажденного продукта. Низкий уровень кислорода предотвращает развитие и размножение грибков, бактерий и иных микрорганизмов.

Answer 2

Курица в фабричном пакете столько и хранится. Мало того, что курица сама обрабатывается, ещё и в пакет добавляют газ. Поэтому как только упаковка нарушается срок хранения, уменьшается в разы.

Answer 3

Всё верно - курица упакована в герметичный пакет, в котором её можно хранить без морозилки 9 дней, после вскрытия пакета курица соприкоснётся с воздухом, в котором масса бактерий, и срок сократится до 12 часов. Если эту курицу заморозить, её можно хранить несколько месяцев, невзирая на срок годности.